Om du beställer toast i Frankrike anses det franska toast?

Tekniskt Ja men termen "fattiga riddare" utvecklades i Amerika

Fattiga riddare är ingen mer franska än fortune cookies är kinesiska.

Det recept går tillbaka till medeltiden. Engelsmännen kan ha lärt sig det från franskan och kallade det "fattiga riddare", men i Frankrike är namnet "Smärta perdu" (förlorad bröd). Ursprungligen var det en maträtt gjord av fattiga människor, äta det gammalt brödet.