Om du hugga grönsaker i en restaurang vilken färg skärbräda vill du använda?

Om du hugga grönsaker i en restaurang vilken färg skärbräda vill du använda?

På en restaurang skulle du använda en grön styrelse för frukt och grönsaker, för att undvika korskontaminering. På vissa ställen är en grön styrelse för frukt och sallad och en brun styrelse för grönsaker.