Om du kastar ett glas vatten i luften när det är extremt kallt kan det frysa innan den träffar marken?

I de flesta förhållanden, ingen. Förutsatt att du har glaset vatten sitter vid samma temperatur som den yttre miljön, om den yttre temperaturen är tillräckligt låg för att vara minusgrader temperatur (0 Fahrenheit till Celsius/32) då vattnet i glaset skulle redan vara fryst innan det kastades.

Men låt oss anta att vattnet är i en ovan-frysning miljö, sedan snabbt tas till en under-frysning miljö, och kastas på glaset innan det kan frysa inuti glaset. Jag har sett filmer av detta händer, och de flygande vatten partiklar faktiskt frysa i luften, men eftersom vattnet är så utspridd i luften det inte förvandlas till en bit av is som du kanske förväntar dig, i stället den förvandlas till något som liknar snö som det kastas och fladdrar ut i ett moln. Från vad jag hör, för att detta ska hända det måste vara någonstans runt -50 Fahrenheit.