Om en person tecknar en skuldsedel och säkrar anteckningen med ett fordon att veta att det kommer att återtas utgör som bedrägeri?

Tekniskt, ja. Men det kan vara svårt att bevisa.
Bedrägeri och stöld av svek (olika tillämpningar av lagen).
Det skulle vara ett enkelt fall att göra om gäldenären var i standard på kontraktet för fordonet när han eller hon skrev skuldsedeln använder fordonet som säkerhet.  Ett namn är bara en nameWhich vill säga, antingen av namnen och förmodligen andra för vad du säger kan vara korrekt juridiskt, men vad du föreslå gör är alltid fel.
Jag är förvirrad på vad ni säger dock: om fordonet redan har ett lån på den som du inte har betalat och är därför på att återtas, någon ny långivare vill vara en lienholder och skulle kräva det första lånet betalas av/släppt och endast då skulle de skulle acceptera det som säkerhet. Om din säger att, tvärtemot löftena som din signering att samtycka till att få det nya lånet, du inte förväntar dig att betala det och de måste att återta, Jo det är det alltid väldigt fel, förmodligen unlawfull under många namn åtgärd.