Överraskande hälso- och näringsmässiga fördelarna med räkor

Överraskande hälso- och näringsmässiga fördelarna med räkor

Många människor undvika helt att äta räkor på grund av deras relativt höga nivåer av kolesterol. Trots deras kolesterol innehåll, kan konsumerar räkor faktiskt vara ganska fördelaktigt för din hälsa. Förutom att vara en mycket låg-kalori källa av högkvalitativa protein, är räkor packat full av värdefulla spårämnen och antioxidanter som hjälper att förebygga sjukdomar och hålla kroppen fungerar som den ska. Här är några av de många hälsan och näringsmässiga fördelarna med denna kraftfulla Marina mat.

Rik på viktiga B-vitaminer

Räkor är ovanligt rik på B-vitaminer inklusive niacin, vitamin B6 och vitamin B12. Sammantaget behövs dessa vitaminer för korrekt metabolismen av viktiga makronäringsämnen (kolhydrater, fetter och proteiner) för energiproduktion. Niacin i synnerhet kan avsevärt förbättra kroppens naturliga avgiftning kapacitet och det har också unika lipidsänkande effekter som kraftigt stöder övergripande minskningar i högt kolesterol. Vitamin B6 och 12 bidra särskilt till att underlätta syretransport. Eftersom alla metaboliska processer i kroppen kräver en tillförlitlig försörjning av syre, behövs ett tillräckligt intag av livsmedel rika på vitamin B6 och B12 för optimal funktion.

Potent källa av Antioxidant mineraler

Selen, zink och koppar är de enda mineraler som har antioxiderande egenskaper och räkor innehåller alla tre. Zink är viktigt för normal utveckling och funktion av vita blodkroppar och sårläkning medan koppar hjälper bygga starka bindväv, underlättar järn metabolism och förbättrar produktionen av röda blodkroppar. Selen är den mest närvarande mineralen i räkor. Selen stöder frisk sköldkörtelfunktion och också förstärker de positiva effekterna av andra typer av antioxidanter (vitamin C och E). Utöver deras unika effekter, kollektivt, öka dessa mineraler naturligt immunitet och avvärja sjukdomen genom att motverka cell-skadliga fria radikaler produktion i kroppen ("vad fria radikaler verkligen gör att din kropp").

Kraftfull anti-aging Superfood

Räkor är en av de mest potenta och mångsidig anti-åldrande mat källorna. Bland annat innehåller räkor anmärkningsvärt höga mängder av Astaxantin, en sällsynt men kraftfull antioxidant och anti-inflammatorisk agent tros skydda mot åldersrelaterade sjukdomar kopplade till fria radikaler. Astaxantin har också visat att stärka övergripande immun funktion och minska risken för hjärtsjukdomar, inflammation och neurodegenerativa sjukdomar (Alzheimers och Parkinsons sjukdom). Förutom Astaxantin, räkor innehåller betydande mängder av vitamin A och E som hjälper förhindra för tidig hudens åldrande och hud cancer länkade till överdriven exponering och fri radikal solskador ("hur antioxidanter kan hålla dig frisk och sjukdomsfri").

Bra källa till Omega-3 fettsyror

Även om fet fisk som lax, tonfisk och öring är oftast bjudet för sitt rika innehåll av omega-3 fettsyror, räkor också hus bra mängder av dessa essentiella fetter. Omega-3 fettsyror klassificeras som "bra" eller "friska" fetter, eftersom dessa spelar en gynnsam roll i allmän hälsa från tidig fosterutveckling genom barndomen och vuxenlivet. I själva verket är regelbundet konsumerar räkor eller andra livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror avgörande för förebyggande och behandling av många kroniska sjukdomar inklusive hjärt-och kärlsjukdomar, högt blodtryck, cancer, diabetes, inflammatoriska sjukdomar, beteendemässiga störningar, depression och fetma ("8 Amazing hälsa fördelarna med Omega-3 fettsyror").

Äta räkor och andra livsmedel naturligt hög kolesterol har länge tänkt att höja kolesterolnivåer i blodet och ökar risken för hjärtsjukdom. Trots utbredd tro visar forskning att kolesterol bidrar väldigt lite, om någon, till utvecklingen av högt kolesterol och relaterade hälsoproblem. Tack vare deras unika näringsämnen sammansättning förbli räkor på toppen av listan över hälsokost för dem som väljer att införliva dem i en väl balanserad kost ("kvicksilver i fisk: vad till äta och vad inte att äta").