Receptet för apple skomakare?

Här är en bra apple skomakare recept från mark O'Lakes webbplats:
7 till 8 stora matlagning äpplen (9 koppar), skalade, utan kärnhus, skivad 1/4 tum
3/4 dl socker
3/4 tsk malen kanel
2 koppar alla ändamål mjöl
2 koppar socker
2 ägg
2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2/3 kopp smör (detta receptet kräver mark O'Lakes varumärke, naturligtvis)
Glass (om önskat)

Värm ugnen till 350 grader F.
Plats skivade äpplen i ungreased 13 x 9 tums bakning pan.
Kombinera 3/4 dl socker och 1/2 tsk kanel (inte hela belopp ovan) i skål; strö över äpplena.
Kombinera återstående kanel, mjöl, socker, ägg, bakpulver och salt i liten skål; Vispa på medelhastighet tills blandningen liknar grova smulor. Strö över äpplena. Häll smält smör över toppning. Grädda 45-55 minuter eller tills lätt brynt och och äpplena är mjuka.

Servera varm (med glass, om så önskas).