Receptet kräver 1 tum bit färsk ingefära kan du ersätta mald ingefära och hur mycket?

En en tum bit färsk, riven ingefära (generellt ger 1 matsked) motsvarar ungefär 1/8 tesked mald (torkade) ingefära.

Källa:
http://www.evitamins.com/HEALTHNOTES.asp?contentid=3602003