Skall du frysa kaffebönor?

Absolut inte. Frysning kaffepauser ner oljor naturligt i bönorna. Kaffe är mycket porös och absorberar fukt och andra smaker som "frysbränna." Kaffe ska aldrig förvaras i frysen eller kylen. Att hålla det borta från luften är nyckeln. I en väl tillsluten behållare, i ett mörkt skåp i rumstemperatur, ditt kaffe kommer att bo är det färskaste!