Skillnaden mellan chilisås och coney sås?

Skillnaden mellan chilisås och coney sås?

Så gott jag kan berätta, en "coney sås" för varm korv kan jämföras med en "chilisås" för varm korv på följande sätt:

Coney såsen är sötare.

Coney såsen utelämna vitlök helt. Om den används, visas vitlök i mindre proportioner i coney sås än i chilisås.

Coney såsen utelämna chilipulver helt. Om den används, chili pulver visas i mindre proportioner i coney sås än i chilisås och ytterligare kummin läggs nästan aldrig.

Coney såsen kan omfatta söt ättikslag relish.

Tomatketchup är nästan alltid komponenten tomat coney sås; Det är ibland komponenten tomat chilisås.

Det är värt att notera att "Coney sås" verkar vara en term med Michigan, inte New York ursprung - vilket gör det ett konstigt par med "Michigan sås", vilket verkar vara en term med norra New York, inte Michigan ursprung. Jag har en smygande misstanke att de två är med även om relationen är åtminstone för nu förlorat i dimma tid och hoppy drycker.