Som har mindre kalorier platt järn eller flanken biff?

Som har mindre kalorier platt järn eller flanken biff?

En flat iron steak har, per 4 oz:
260 cal
fett 19g
19g protein

En flank steak har, per 4 oz:

174 cal
8.4g fett
23g protein

En flank steak har mindre kalorier.

Det har också mindre fett och mer protein.