Spelar det någon roll vilken typ av vinäger du använder när du kombinerar det med bakpulver att blåsa upp en ballong?

Spelar det någon roll vilken typ av vinäger du använder när du kombinerar det med bakpulver att blåsa upp en ballong?

Nej spelar ingen det roll vilken typ av vinäger som du använder

Det "aktiva" i vinäger är ättiksyra. Bakpulver (natriumbikarbonat) är i huvudsak en fast form av koldioxid som kommer att släppas i närvaro av syra, således blåsa upp ballongen med främst koldioxid.

Det kan vara svårt att beräkna den exakta koncentrationen av ättiksyra i vinägern att avgöra hur mycket ättika och bakpulver att använda, men det förmodligen behöver inte vara exakt.

Ättiksyra + natriumbikarbonat--> natriumacetat + vatten + koldioxid.

CH3COOH + NaHCO3--> CH3COONa + H2O + CO2

Där (H +) + (HCO3-)--> H2CO3--> H2O + CO2