Ta mat hem omedelbart och inte lämna dem utan uppsikt under en lång tid?

Ta mat hem omedelbart och inte lämna dem utan uppsikt under en lång tid?

Ja, det är viktigt att hantera mat ordentligt. Varm mat ska ätas genast och om detta inte är möjligt, bör kylts omedelbart och grundligt upphettas senare, precis innan servering.

Kall mat ska vara kylda omedelbart och serveras kall. Om kall mat - såsom ost - måste värma lite, var noga med att servera den så fort det kommer till rumstemperatur.

Planera dina resor shopping så mat tas rakt från butik till hem i kortast möjliga tid. Du kan köpa chiller väskor väldigt billigt i snabbköp att hålla livsmedel som mejeriprodukter, kött och frysta varor i transit.

Se till att ta dina matvaror rakt in i huset och lagra dem på lämpligt sätt direkt; inte lämna dem i bilen eller på bänken kök medan du talar i telefon eller fikar.

Det är ett totalt slöseri med pengar och farliga för din hälsa, att köpa mat som inte lagras sedan ordentligt, så att det förlorar kvalitet. om detta sker i någon större omfattning är säkra förfarandet att kasta ut.