Tre saker som du inte visste om Bourgogne

Anser du dig själv en Bourgogne-stöpt frankofil när det kommer till fina viner? Testa dina kunskaper genom att kolla in dessa överraskande fakta om Burgundy, en av Frankrikes mest berömda vindistrikt.

Introduktion

Några vinregion namn rör hjärtan och spottkörtlar för vinälskare riktigt gillar vinrött. Länge ansett fanbärare för Pinot Noir och Chardonnay viner för resten av världen, denna franska vinproduktion region tillverkar några av de mest sällsynta, mest eftertraktade, och dyraste vinerna i världen. Det hjälper inte resten av vin-älskande världen som över femtio procent av viner i Bourgogne få konsumeras lokalt i Frankrike. Det finns mer att Bourgogne än dyr Pinots och Chardonnays, men som du ser från fakta nedan.

Bourgogne vin kommer från vin-versionen av Jurassic Park

Burgundy har två tusen år av historia bakom sig, och det är redan 312 AD att det första skriftliga beviset på vingårdarna i regionen kan spåras. Men en viktig aspekt av Bourgognes vin historia går tillbaka ännu längre än så. Regionens jordar och sub jordar som dess vinstockar är nu planterade bildades mellan 150 och 180 miljoner år sedan. De består mestadels av marls och marina kalksten dating en tid när Allosaurus strövade omkring på jorden: juraperioden. Kalksten smutsar tros av många vinproducenter och vinexperter ge Bourgognes viner subtilitet och rikedom textur som mineraliska aromer (det senare främst för Chablis vita viner, med noter av våt sten, sten pulver, Flinta och penna bly).

Burgundy växer mer än bara Pinot Noir och Chardonnay

Bourgognes status som globalt riktmärke för Pinot Noir och Chardonnay viner riskerar knappast, men de är inte de enda druvor som odlas i denna berömda region. Några röd Bourgogne viner görs från fruktig och kryddig Gamay druvan (svarade för åtta procent av regionens druvor), som är druvan gjorde berömd i Beaujolais. Sex procent av de vita druvorna i regionen är Aligoté.

Bourgogne gör mer än bara rakt fram röda och vita

På grund av Bourgognes fanbärare status för Chardonnay och Pinot Noir bland vin samlare och vindrickare, borde det komma som någon överraskning att dessa druvor utgör över nittio procent av det vin som produceras i regionen (med röda viner att göra upp trettio procent och vita viner att göra upp Sextioen procent, från och med 2011). Men Burgundy tillverkar inte bara rakt fram röda och vita viner. Regionen ger också ett mousserande vin, kallas Cremant de Bourgogne, som står för åtta procent av det vin som framställts i Bourgogne. Dessa görs främst från Pinot Noir och Chardonnay, kan vara vita eller rosa, och kan variera i sötma nivåer. En handfull ökade vin görs i Bourgogne, också; de uppgår till endast en procent av regionens totala produktion. Dessa är också caled Bourgogne Clairet, och kan göras från druvor odlas i någon av regionens tre hundra kommuner.

• Relaterade Frågor

• Tre saker som du inte visste om Soave

  Soave, en gång älskling italienska vita viner, gör en comeback på den internationella vin scenen.Vid ett tillfälle på 1970-talet, var den största säljande italienskt vin i USA inte Chianti röd. Och det var inte gjorda av Pinot Grigio. Nej, på den tid

• Tre saker som du inte visste om Carinena vin land

  En av Spaniens äldsta vinregioner är att få en ny chans på liv, tack vare kritik.När vinälskare diskutera Spanien, tänker de ofta på berömda kulinariska och vinproducerande regioner som Rioja, andliga hem till den legendariska Tempranillo druva sorte

• Tre saker som du inte visste om turkiska vin

  Ett av vin världens äldsta säten för vinodling är slutligen att hitta dess fot på moderna vin världsscenen.ÖversiktTurkiet är en av världens vin mer intressant ironier. Det har kallats den "legitima vaggan vinkultur" av Master Sommelier Evan Gol

• Tre saker som du inte visste om vinprovning

  Anser du dig själv en vin imbibing expert? Även välbärgade vinälskare kanske inte vet några av vetenskapen bakom hur vi smakar vin.IntroduktionDet finns ingen brist på instruktioner beskriver steg man bör ta att smaka vin - utseende, sniff, sip - med

• Vilka var de tre saker som unified Rom?

  Religion, skydd och organisationen var tre saker som unified Rom. Nu, om du är talkig om enandet av Latin städerna som leder till bildandet av Rom, är en annan reasdon. Jag tror att de enda anledningen till dessa städer unified var så att de kunde sk

• Vad är tre saker som gör Ms. Emily i en ros för Emily sociably alienerade?

  En sak som gör Ms. Emily sociably alienerad: hon försöker trotsa det oundvikliga: döden och skatter. Emily är alienerade av status för Grierson i gemenskapen som en typ av aristokratisk familj och isolering hon upplevde som en tonåring när fadern int

• 5 skrämmande saker om begravningsbyråer som du inte visste

  Döden är Big BusinessUrsäktar ordvitsen, men begravningsbyråer göra ett dödande. Skrin i begravningsbyråer ställs in så att de sörjande familjemedlemmarna se de dyraste skrin. Det är en miljard dollar industri, och större begravning tjänsteleverantör

• 14 saker du definitivt inte visste om "Orange är det nya svarten"

  "Det är en metafor, du potatis med ögon!""Orange är det nya svarta" (ofta kallad OITNB) blev en omedelbar hit när den hade premiär på Netflix sommaren 2013.Om du är som de flesta människor, har du förmodligen binge-såg varje avsnitt av

• 10 livsmedel som du inte visste att du kunde frysa

  RiceRis kan vara fryst rå för lagring, eller kokta halvvägs och frysta för enkel matlagning senare. Detta fungerar särskilt bra för brunt ris, som tar längre tid att laga mat.TortillasTortillas kan frysas i månader i taget. Dock som många andra bröd,

• Vilka tre saker som få mindre över tid?

  Det mest uppenbara skulle vara paradoxalt grodan, Pseudis paradoxa, Funna i Trinidad och Amazon. Som en grodyngel, kan det vara så länge som 10 tum (25,4 cm); men som vuxen är endast 2,4 inches (6cm). Jag kan inte komma på några andra, men jag har sä

• Är en vuxen som har en online sexuella samtal med en person som de inte visste var minderårig begår en olaglig handling?

  Det är olagligt att försöka uppfylla denna person för ett sexuellt möte, men lagar varierar från stat till stat. Ett stort antal människor som chattar online förvränga själva, varför är det oftast en bättre insats att gå ut genom ytterdörren en träff

• Vad är tre saker som orsakar erosion och nedfall?

  Nedan finns fyrana ombud för erosion, så ta vad du behöver:Fluvial erosion - floder främst. Floder eroderar av hydrauliska åtgärder, nötning, förslitning och lösning. Nedfall beror på att floden har slut på energi eller energi är låg.Marin erosion -

• Vad är tio saker som FDA inte gör?

  FDA inte...reglera hur grödor odlas.fastställa ett försäljningspris för råvaror.Skicka hälsoinspektörer till restauranger.se till djuren avlivas humant.stöd eller kritisera djurförsök.godkänna allt som kommer i dess väg.fungera livsmedelsbutiker.driv

• Hur får jag ice befogenheter som Elsa från frysta hela tiden jag prova alla dessa saker som de inte fungerar snälla berätta en spell som verkligen fungerar vänligen?

  Ström 1: Du måste gå ut och prata med dig själv som en mental paient ex "kontroll det inte känna det" då gå in och riva upp kuddar och kasta dem runt! DU HAR SKAPAT SNÖ! Power 2: ta snön du har skapat och bygg en snögubbe då sätta en magis hatt

• Vad är tre saker som skyddas av en national wildlife refuge?

  Vissa nationalparker i Afrika skydda alla djur från tjuvjakt sucha som lejon, giraffer, zebror och andra djur som finns där

• Är det ok att kopiera saker om du inte visste det var mot lagen?

  Nej. Okunnighet om lagen är inte en livskraftig försvar att laddningen av upphovsrättsintrång.

• Hur du disemploy ett larmsystem på en 1990 Volvo 240 som du inte visste fanns när du köpte bilen?

  Hej - har jag den samma probalem med en 1988 240 jag köpte för min dotter. Det enda som jag har hittat ut hittills är att du måste få en fjärrkontroll från återförsäljare och som kostar $90,00. Jag kommer att låta dig veta om jag reda på något annat

• Vad är tre saker diakoner kan inte?

  Diakoner kan inte helga eukaristin, höra bekännelser eller smörja sjuka

• Namnet tre saker som kväkarna anser?

  1. alla är lika.2. människor kunde följa thir egna "inre ljus" till frälsning.3. de behövde inte prästerskapet att vägleda dem.