Vad använder du i stället för vegetabilisk olja i en kaka?

Jag är ett stort fan av att ersätta olja med äppelmos. Om receptet kräver 1/2 c. olja, använder jag 1/2 c. äppelmos som ett hälsosamt alternativ. Du kommer inte smaka apple oavsett kakan smak. Om du inte hålla äppelmos i ditt hem kan du också använda gräddfil eller naturell yoghurt på samma sätt.
Bästa lycka till!
--------------------------------------------------------------------------------------------
Hmm! lämnar ut förkortningen kommer att påverka strukturen på kakan, jag säger inte ovanstående svaret är fel men prova det på en liten kaka först.