Vad är ansvar och arbetsuppgifter av en kock?

Förbereder alla menyalternativ enligt kvantitet menyer. Bakar, stekar, broils och pommes kött, fisk och fågel. Mixar och kockar specialiteter och känsliga livsmedel. Seasons livsmedel av smak prov och recept. Upprätthåller register över livsmedel används och leverera å. Siffror mat kostnad och poster på dagligen mat kostnad blad. Rengör och sanerar arbetsområden.