Vad är årslönen för en kock i Irland?

Jag har en nära vän till gruvor som faktiskt varit kock i Irland under en tid nu. Jag talade med honom i fråga om att denna fråga och jag måste säga att jag blev förvånad över att höra hans svar... Den genomsnittliga kocken i Irland gör cirka 24,650 Euro som jag är säker handlar om $30 plus tusen USD...

Timpriser för chef de partie var runt E12.50 per timme och Sous runt E15 - E17 per timme, men lågkonjunkturen och tillströmning av billig okvalificerad arbetskraft har fört ned så lite som E10 lönerna för kvalificerad personal och jag har sett utländsk personal med stor erfarenhet på mindre än E9 per timme. Restauranger har tenderat att betala bättre till lägre nivåer än gör Hotell även om förlusten av övre änden efterfrågan på restaurang råvaror kommer att återställa balansen något. Unga människor bara av college gjorde runt E10 - E11 euro per timme. Men har efterfrågan och försäljning sloka kommer detta förmodligen följa efter...