Vad är bakning?

Vad är bakning?

Bakning är processen att använda livsmedelsingredienser och formler eller recept att laga mat eller baka ett livsmedel i en inhägnad eller ugn. Många livsmedel kan bakas, vanligen bröd och kakor men kött kan också bakas som matlagning förfarande. Andra objekt än mat kan bakas också, som lera keramik.