Vad är bästa tropiska Iban matens recept?

Vad är bästa tropiska Iban matens recept?

Iban tribe är från Sarawak, Borneo. Deras traditionella livsmedel kallas Pansuh mat, vilket helt enkelt betyder tillagning av mat eller maträtt i en bambu stam. Det är naturligtvis ren, lätt och enkel. Mat (kött, kyckling, fisk, grönsaker och även ris med kryddor) kommer alla att sätta ihop till bambu stammen, sedan placeras direkt över öppen eld som ska tillagas. Unikitet med att använda bambu stammen för att laga är att bambu ger en speciell doft och konsistens till maten om det är omöjligt att ha med andra metoder som att använda wokar. Eftersom de bosatte sig i den malaysiska delstaten Sarawak över 400 år sedan, Iban har gjort den omgivande regnskogen deras stormarknad och järnaffär, knacka på den enorma mängden växter, djur och råvaror för livsmedel, läkemedel, bostäder och ritualer. Skogen ormbunkar har en speciell plats i kosten för folket, med de två mest populära ormbunkar används som grönsaker midin och fiddlehead fern (pucuk paku). Midin växer vilt i sekundära skogarna och är utmärkande för staten. Det har lockigt fronds och är mycket krispigt även efter det har kokat. Bor på landsbygden har alltid ansett fernen en välsmakande, näringsrik grönsak och djungel fern från landsbygden stapelvara urban gourmet grön inträffade på 1980-talet med ökad urban migration av Iban-numret. Aromatiska blad från träd, såsom Bungkang, används också i matlagning för att smaksätta maten. En av de mest kända Iban rätterna är pansoh manok (ayam pansuh), vilken dragen kyckling och citrongräs kokas i en bambu logg över öppen eld. Detta naturliga sätt att matlagning tätningar i de smaker och producerar förvånansvärt mör kycklingen med en sås parfymerad med citrongräs och bambu. Ett besök på longhouse visas vanligtvis gäster välkomnas med ett glas tuak, en Hembryggd risvin. Brygga har en söt doft och är mycket alkoholhaltiga - ett litet glas är nog att skicka den ovana till euforisk höjder. De talrika flodvattnets områdena i Sarawak ge statens invånare med rikligt med färskt vatten fisk, Tilapia är den mest allmänt odlade. Det finns sago larver, bambu musslor och temilok (havsmaskar) att prova. Gula, runda äggplantor och gurkmeja blommor finns också i Iban livsmedel.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är bästa fonderna i Asien din åsikt?

  • Vad är nästa för Magna och Opel?

  • Vad är bästa TV-spel konsolen?

  • Vad är nästa bokstav i serien av OTTSS?

  • Vad är nästa film efter Monsters Inc 2?

  • Vad är bästa maten finns det?

  • Vad är bästa maten i Davao?

  • Vad är bästa maten att ge din whippet?

  • Du kan köpa vad den bästa klagomålet ledningen i en bank?

  • Vad är utelåsta av finansiella byrån av den federala regeringen?

  • Vad det bästa sättet få djup koncentration?

  • Vad är bästa kniven i den värld-typ av kniv som du vill använda i slaget?

  • Vad är några kaka mix cookie recept?

  • Vad är bästa praxis?

  • Vad är bästa doften i världen?

  • Vad är bästa fotbollen i hela världen?

  • Vad är bästa dammsugaren?

  • Vad är bästa isolering för under husbil?

  • Vad är bästa sällskapsdjur i Wizard101?