Vad är de ord som betyder koka långsamt och länge i vätskan?

"Bräsera" och "Puttra" är två termer som gäller för matlagning långsamt i vätska. Bräsera är där ett objekt, oftast kött, Halstrad på hög värme att bilda en skorpa på alla sidor skall hålla fukt och att ge smak. Pannan som köttet var inbränd i deglazed genom att lägga till vätska (oftast en kombination av lager och/eller vin). Vätskan fyller pannan tills den når ungefär halvvägs upp sidorna av kött. Hela pannan är sedan täckt ordentligt sedan grillas långsamt i ugnen vid en lägre temperatur (250-300 grader F eller så), vanligtvis i fyra till sex timmar eller mer, beroende på mängden kött i pannan. Bräsera kombinerar ångan från locket på pannan med torr värme från ugnen.
Sjudande är också en annan term där ett objekt är kokta låg och långsam. Lager, till exempel är puttrade. Sjudande skiljer sig från bräsera i att puttra inte nödvändigtvis måste ha en brännande steg innan du lägger till vätska. Sjudande kan också ha så mycket vätska som behövs och hela artikeln kan dränkas. Sjudande händer när en produkt förs upp till strax under kokpunkten rullande. Små bubblor bör kontinuerligt stigande från botten av pannan, men hela produkten bör inte vara rullande från snabbt koka upp. Hela denna process möjliggör den långsam frisättningen av socker, proteiner, och bryter ner kollagen i kött med tiden.
Båda dessa metoder är bra mörningsmedel för kött och är både ett utsökt sätt att förbereda olika livsmedel. När färdiga bräsera eller puttra, glöm inte att du kan använda bräsera eller puttra vätskan för att gör en enkel pan sås för din entrée objekt.

• Relaterade Frågor

• Vad är det ord som betyder en art av djur eller växter som inte längre finns?

  De ord som betyder en art av djur eller växter inte är längre i existens är utdöd. Djur som inte längre är riklig, kan kallas utrotningshotade.

• Vad är ett ord som betyder att excitera plötsligt?

  Överraskning försök att använda synonymer för fler ord som betyder överraskning.

• Vad är ett ord som betyder att någon känner något?

  påverkaatt ha en stark inverkan på någons känslorprovoceraatt orsaka en reaktion, speciellt arg sominspireraatt ge människor en viss känslaåberopaatt någon känner en viss känsla eller se en viss bild i deras sinnenväckaatt göra någon upplever en käns

• Vad är det ord som betyder mitt på dagen men börjar med n?

  Noon

• Vad är det ord som betyder cancer med ursprung i luftrör?

  Bronchogenic karcinom

• Vad är ett ord som betyder när du ignorerar någon eller något?

  Utsikt över

• Vad är det ord som betyder att formellt anklaga en tjänsteman av brott relaterade till tjänsteutövning regeringen?

  Jag tror det ärriksrätt (A +):) det är faktiskt indicts

• Vad är ett ord som betyder makt?

  Se relaterad länk

• Vad är andra ord som betyder 4?

  '''quadrigeminal, quadripartition, quadrivium, quadrumvirate, fyrbäddsrum, Fyrling,'' ' ''' fyrlingar, kvartett, quartette, kvartär, quaternion, quaternity, triaden,'' ' '' "Fallots, quad, fyrhörning"

• Vad är ett ord som betyder händer av en slump?

  Jag tror du letar efter ordet "tillfällighet".

• Vad är ett ord som betyder spöklika?

  Apparitional

• Vad är det ord som betyder nästan utdöda?

  Benämna det du letar efter är i fara. När något fara är det risk för att vara utdöd.

• Vad är ett ord som betyder att göra knäppa beslut utan att tänka igenom saker och ting?

  Impulsiva sätt agerar eller gjort utan förtänksamhet. Till exempel: "Efter att känna varandra i en månad, kopplingen kändes impulsiv."

• Vad är det ord som betyder ett gäng för majs?

  ett fält

• Vad är ett ord som börjar med n och slutar i en p?

  Nip.

• Vilka är de vanligaste slang ord som används i basket och vad de betyder?

  Den vanligaste skulle förmodligen vara jayed (gjorde en mid-range skott över någon), och en (en foul och en gjord korg), och bankas i (gjort korgen i off ryggstöd).Det är inte riktigt slang ord används i basket i min erfarenhet men det finns några or

• Vad är ord som stavas samma framåt och bakåt kallas?

  Palindromes. Ordet kommer från de grekiska orden palin (som betyder "igen") och dromos (som betyder "riktningen.") Exempel: Hannah, racerbil, och civic.Ord som stavas samma när läste framlänges eller baklänges kallas palindromes.Se &qu

• Vad är vissa ord som har prefixet pre?

  Som pre prefixet betyder "före" då det finns många ord som antingen finns eller kan vara sydda. Sådana exempel är listade nedan.övervikt, preposition, prepotent, presentabel, presidera, ordförandeskapet, förmodad, utbredda, hembud, föregångare,

• Hur svarar du "Vad är tre ord som beskriver dig" i en anställningsintervju?

  I en sådan situation kan du använda positiva ord som om dina mest positiva egenskaper.De ord som du kan använda är: "hårt arbetande, lojal, snabb inlärare, väl anpassa sig till förändringar, effektiv lagspelare, multi uppdrag, driven och själv säker