Gelatiniserings är när stärkelse spannmål (ris, mjöl, pasta) blandas med vätska och uppvärmd, stärkelsen sedan värmer och exploderar och äter fukt, detta resulterar i hoppning av vätskan.
Vara vård ful när saker "gelatinising", som röra kan det enkelt bränna din hand!
(När stärkelse granulerna är uppvärmda till om 60degrees de börjar svälla. Men gelatiniserings är inte komplett förrän kokpunkten är nådd. Om uppvärmning är fortsatt, kommer att granulatet svälla till 5 gånger sin normala storlek. Detta tjocknar vätskan.)
Exempel på gelatiniserings; pannkakor, ris smilies, biffar, citron meruinge paj.
Gelatiniserings såser; vit sås, vaniljsås, jordgubbssås, ägg vaniljsås.
Relaterade Frågor
- Vad är definitionen av citat "hennes röst är full med pengar"
- min kommentar är att ekonomisk härdsmälta är regerande ämnet i stan och jag vill veta den verkliga definitionen av det, orsaker och effekter. TackVad är definitionen av ekonomisk härdsmälta
- Vad är definitionen av en livstid sport?En liv tid sport är en som du kan njuta av under en hel livstid! Dessa sporter inkluderar golf, tennis, löpning och cykling. De är vanligtvis inte inverkan sport och om du börjar spela i unga år, kommer du sann
- Jag vill veta vad är definitionen av dans utför under vigseln i Indien
- Svaret på frågan vad definitionen av "laglighet" är väl, definitionen av lagligheten är ett tillstånd av att vara i enlighet med lagen och även kan definieras som ett krav ålagda enligt lag.
- Eftersom din dator disken används för att hålla information, är enskilda delar av filer spridda över disken, lämnar oanvända segment. Ibland, när operativsystemet försöker skriva nya data, finns det tillräckligt skrivs utrymme i segmentet som valdes
- Som definieras nästan av de människor som använder ordet. Det bör innebära att turism är begränsad i storlek och vad turister kan göra, för att skydda de habitat de besöker. Människor kan dock använda termen för att göra människor tror att de håller
- Vad vill du menar med definitionen menar du vad det står för cuz det står för Storbritannien---Det fullständiga namnet på Storbritannien är Förenade kungariket Storbritannien och Nordirland.Storbritannien - inklusive Storbritannien, Skottland, Wales
- Detta innebär att du kan se vad en viss herdsire är att kasta / producera. I ringen visas flera avkommor per herdsire. Alla måste ha samma far, men inte nödvändigtvis samma dammen. Detta visar övergripande vad herdsire kunna producera i nästa generat
- URL står för Uniform Resource Locator. Det är en webbplatsadress. Det är vad kan du leta upp en viss webbplats. Till exempel är wiki.answers.com Webbadressen till sidan WikiAnswers.Domännamnet är den första delen av en URL. Privat, företag eller komm
- catering Nilsson: att tillhandahålla livsmedel och tjänsterKälla: Webster är reviderad Unabridged Dictionary (1913) tillgodose \Ca"ter\, v. i. [imp. & p. p. tillgodoses; s. pr. & vb. n. Catering.] [Från Cater, n.] 1. att tillhandahålla mat; f
- Narcissistisk personlighet DisorderPathological narcissism är ett livslångt mönster av drag och beteenden som betyder förälskelse och besatthet av en sig själv med uteslutande av alla andra och den egoistiska och hänsynslösa driva sin tillfredsställe
- Ett repetitivt dyk är alla dyk som uppstår innan off-gasning av kväve är färdig. Denna tid varierar beroende på dyket, och tabellen dyk används. US Navy dyk tabeller ger en maximal längd av tid för att detta ska inträffa som 12 timmar, medan NAUI dyk
- En längd är ett varv. Webster's II nya College Dictionary ger denna definition när det gäller pooler: "2.b. En komplett längd rak kurs, som i en pool."Jag tror förvirringen som kommer från en simmare som "överlappande", som är en annan
- I vid bemärkelse är ett bedrägeri en avsiktligt bedrägeri gjort för personlig vinning eller för att skada en annan enskilda; det tillhörande adjektivet är bedrägliga. Den särskilda juridiska definitionen varierar beroende på rättsliga behörighet. Bed
- En arkeolog är en person som studerar forntida folk, samhällen och kulturer och tillhörande artefakter.I enkla ordalag de systematiska studier av tidigare mänskliga liv och kultur av återhämtning och företa undersökning av återstående materiell bevis
- När två styrkor agerar på varandra i lika proportioner.Det svaret är vilseledande. Styrkor agerar inte på varandra, och jag vet inte vad författaren menar med "proportioner" i detta avseende.En equilibrium styrkor innebär att den netto kraften p
- Propaganda, även känd som propaganda effekt, är det fenomen som när vi har hört eller läst vissa uttalanden upprepade gånger vi mer sannolikt överväga dem som sant, helt enkelt eftersom vi har utsatts för dem tidigare. Detta händer även om vi har fåt
- Definitionen av timjan är någon av många växter i familjen.
