Vad är den genomsnittliga vinstmarginalen för en dyk Bar i Kalifornien?

Små företag tenderar att vara över hela kartan när kommer till deras operativa nyckeltal.

Om ägaren är hyresvärden, ser du inte hyra som en kostnad, och om inteckning skall amorteras, ser du inte kostnaden för att ha att pengarna investeras i fastigheter i stället för, säg, Berkshire Hathaway lager.

Om platsen är inbyggt, kan ägaren ta en generös lön, för att vara väl täckta av Social trygghet. Han kan undvika denna skatt (och det är dubbelt så mycket som du tror, eftersom arbetsgivarna betalar det samt anställda) nu arbetar gratis och tar hans inkomst som utdelning.

Om ägaren betalar själv och hans hustru rättvisa löner och betalar rättvis hyra, etc., bör en välskött dyk bar kasta av vinster på 10-15% av intäkterna. Många små företag sköts dåligt, naturligtvis, gästfrihet företag är notoriskt svåra att köra och om du har anställda över hälla drycker, stjäla från lagret och köra bort kunder, det är lätt att förlora en massa pengar snabbt.

Var denna fråga var inspirerad av titta på "Bar Rescue"? Det är en mycket underhållande show, men Mr Tapper snabblösning lösningar är inte lika framgångsrikt som de kan visas. MisanthropyToday.com gjorde en uppföljning som visar meritlista pf de "fasta" barer, och det är, HM, "nyktra".

Om du överväger en investering i en dyk bar, det finns mer underhållande sätt att släppa en bunt. Vissa företag du äger, men restauranger och barer? De äger du.