Vad är den högsta temperatur som ett kylskåp bör verksamma på?

För färskvaror, skulle högsta temperatur vara 40° F (4,4 ° C). Men vakuum-förpackade skaldjur bör inte vara över 38° F (3.3° C) på grund av möjligheten till bildandet av botulism toxin.

Normalt, måste högre inställningar kylskåpet köra mer effektivt eftersom det inte kommer att behöva köra så hårt att hålla temperaturen. Men högre temperaturer är inte lika säker eller sparar de livsmedel så länge som kallare temperaturer.