Vad är den kemiska beteckningen för vinäger?

Vad är den kemiska beteckningen för vinäger?

Den gemensamma syran i all vinäger är ättiksyra eller ethanoic syra. IUPAC-namn är ethanoic syra. Vinäger är en lösning som innehåller främst vatten och ca 3-5% av ovanstående. Det finns spår av andra material där också.