Vad är den populära mat i Tyskland?

Vad är den populära mat i Tyskland?

Traditionella rätter

Under de senaste 50 åren germansna förvärvade smak för Medelhavet och exotiska mat och integreras i deras meny olika rätter från länder där de gick på semester. Särskilt italiensk mat är en alltime favorit. Asiatisk mat - särskilt kinesiska rätter och curry - har också blivit mycket populärt. Av exklusiva restauranger får sin inspiration främst från det franska köket. Ändå den tysk husmanskost- och restaurangkök - fortfarande gynnar ett stort antal traditionella rätter. Några av dem är typiska för vissa regioner endast. Men här är de mest populära som kan vara över hela Tyskland:

Schweinebraten
Fläsk grillat i en rik sås. Serveras med kokt potatis, Knšdeln (klimp) eller SpŠtzle i Swabia.

Goulasch
Kraftigt stekt nötkött och griskött kuber stuvad med lök och röd eller grön paprika. Den serveras med kokt potatis, potatismos eller nudlar.

Kasslern mit Sauerkraut
Härdade fläsk butiker, kokta, serveras med surkål och kokt potatis.

Eisbein mit Sauerkraut
Mycket fett fläsk knogar, kokta, serveras med surkål. Det var en favorit när de flesta människor fortfarande arbetade hårt i fälten. Modern livsstil och hälsa medvetande gjorde sig av med denna punkt.

Wiener Schnitzel
Tunn kalv filé, crumbed och stekt. Serveras med chips och sallad.

Erbsensuppe
Ärtsoppa med lök och potatis kuber. Tillagas i en nötkött buljong och ibland mosade. Brukar serveras med bitar av Bockwurst (tjock Wien-liknande korv).

Kartoffelsuppe
Potatis kuber soppa med lök och bacon. Tillagas i en nötkött buljong. Serveras med bitar av Bockwurst (tjock Wien-liknande korv).

Leipziger Allerlei
Tjock soppa gjord på en kombination av grönsaker och potatis kuber och nötkött bitar.

Kohlrouladen (Krautwickel)
Kryddad färs insvept i stora blad av kål, stekt i bacon och stuvad tills gjort. Serveras med kokt potatis.

Sauerbraten mit Rotkohl
Nötkött, betade i kärnmjölk och sedan grillas i en syrlig sås ibland med tillagda russin. Den serveras oftast med sweetsour Rotkohl (rödkål).

HŸhnerfrikassee
Chicken a la king. Serveras med ris eller kokt potatis.

Karpfen Blau
Karp, kokt i en särskild pott med en kopp i magen för att hålla den står upprätt. En klunk ättika i vattnet resulterar i en blåaktig färg. Serveras med kokt potatis, skirat smör och persilja. Typisk maträtt för heliga eve.

Brathering mit Bratkartoffeln
En stekt och därefter inlagda hela sill tillsammans med chipsen stekt potatis skivor och lök ringar.

Det finns ett stort antal andra traditionella rätter som är typiska för vissa regioner i Tyskland.

Desserter
Tyskarna har mestadels glass, frukt eller fruktsallad till efterrätt. Det finns dock några "Nachspeisen" som är typiska för Tyskland.

Rote GrŸtze
En fruktkompott tillverkad av röda bär, toppad med vanille vaniljsås.

Pudding
Tyska Pudding är tillverkad av mjölk, ägg, stärkelse och socker. Det är kokt och hälls i formar svalna och få fast. Pudding kommer antingen som Schokoladenpudding eller Vanillepudding genom att lägga till kakao eller vanille. Den serveras med vaniljsås, jordgubbar eller morello körsbär. Nuförtiden använder alla de färdigblandade pudding pulver trots att det är nästan lika lätt att tillaga den själv.

EIS und Heiss
Vanille glass med varma morello cherry kompott.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är den populära mat i Ekvatorialguinea?

  • Vad är den populära mat i Virginia?

  • Vad är den största flygplatsen i Tyskland?

  • Vad var den populäraste sporten på 1920-talet?

  • Vad är den nuvarande politiska situationen i Tyskland?

  • Vad är den bästa mat att mata en labrador retriver?

  • Vad är den berömda mat i Korea?

  • Vad var den populära fraktionen i Romarriket?

  • Vad är den mest sensuella mat?

  • Vad är Illinois populära mat?

  • Vad är en populär mat i den hawaiianska kulturen?

  • Vad finns i pap den populära mat i Sydafrika?

  • Vad är den traditionella nationella mat Frankrike?

  • Vad är den bästa mat att äta efter en koloskopi?

  • Vad är den populäraste staden i Frankrike?

  • Vad är den bästa mat att äta för att ha drömmar?

  • Vad är den största religionen i Tyskland?

  • Vad är den populäraste sorten av frukt paj?

  • Vad är den bästa mat att äta samtidigt som man försöker gå ner i vikt?