Vad är den rekommenderade dagliga intagen av natrium?

American Heart Association rekommenderar att för varje 1000 kalorier i mat som konsumeras, natrium intag bör vara 1 000 mg och bör inte överstiga 3 000 mg gräns.

Observera att de flesta av denna natrium kommer inte från att lägga salt på maten, utan snarare från natrium nivåerna i högförädlade livsmedel vi äter. Det kan finnas mer natrium i mindre salta smak mat; ex., hög natrium salladsdressing kontra salta franska frites.
Människans dagliga natriumintaget bör vara cirka 2 400 milligram. Denna rekommendation kan dock variera beroende på en persons storlek och sjukdomstillstånd.