Vad är den traditionella rätten för Tuvalu?

Vad är den traditionella rätten för Tuvalu?

Den traditionella mat av Tuvalu är som de flesta av Stilla havet en rot baserad maträtt som kallas pulaka (en kolhydrat root). Det är kokt och även kokt i ugn jorden kallas en umu. För att göra det mer tilltalande för traditionella fest kan också riven och lagt till kokosmjölk (lalu) och sedan insvept i pandanus blad och ångad för att skapa palusami.