Vad är det bästa sättet att göra kycklingvingar?
Chicken Wings
Tid:
20 min
Nivå: lätt
Avkastning: 4 servingsClose
Tider: Prep30 minInactive Prep2 h 0 minCook20 minTotal:2 h 50 min recept verktyg:
- Skriva ut recept
- Få kort
- Spara receptet
Ingredienser
- 1/2 kopp helmjölk
- 1 kopp gräddfil
- 3 msk dijonsenap
- 2 tsk kosher salt (plus extra smak)
- 1 tsk nymalen svartpeppar (plus extra smak)
- 1 hel kyckling, ca 3 1/2 till 4 pounds, skär i 8-10 bitar
Panering:
- 2 1/2 koppar alla ändamål mjöl
- 1 msk salt
- 2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk nymalen svartpeppar
- 3 koppar fast vegetabiliska förkortning
Riktningar i en skål, kombinera ingredienserna till marinaden. Lätt krydda kycklingbitar med salt och peppar och lägg dem i skål med marinaden. Täck med plastfolie och ställ i kylskåp 2-12 timmar.
I en stor papperskasse, kombinera ingredienser till panering blandningen. (Min mor insisterar på detta ger extra smak och jag håller med om.) Lägg i kyckling delar, några i taget, i påsen och skaka tills de är väl belagda med blandningen. Placera panerad kyckling på ett rack med en plåt. När alla bitar är panerade, kylskåp dem i 15 minuter.
I en stor gjutjärn (eller vanlig stekpanna), smält förkortningen på låg värme. Värm tills förkorta når 350 grader F. Test 1 bit först. Oljan bör bubbla och reagera som du lägger till den första delen. Använda ett par värmetålig tång försiktigt placera kycklingbitarna, hud sida ner, i ett enda lager i stekpanna på medelvärme. Cook, ostört, 5 till 8 minuter, eller tills du kan se undersidan av kyckling browning. Ta bort pannan från värmen och försiktigt vända bitarna på sin andra sida. Koka ytterligare 10 minuter.
När kycklingen är genomstekt, ta bort den och överföra den till ett rack. Omedelbart krydda det (även om det är fortfarande varmt) med salt. Servera genast eller hålla i en varm ugn tills det att tjäna.
Relaterade Frågor
-
Vad är det bästa sättet att rengöra en själv?
-
Vad är det bästa sättet att gå ner i vikt snabbt?
-
Vad är det bästa sättet att gå ner i vikt snabbt om du är 19 och väger runt 250 pounds?
-
Vad är det bästa sättet att lära sig spanska?
-
Vad är det bästa sättet att konfrontera en otrogen fru när du har obestridliga bevis?
-
Vad är det bästa sättet att frysa färska räkor?
-
Vad är det bästa sättet att svälta dig själv om du vill gå ner i vikt?
-
Vad är det bästa sättet att lära sig att renovera ett hus---exklusive åkeriet klasser?
-
Vad är det bästa sättet att bekämpa auto försäkringsbolag om du är missnöjd med bosättningen de erbjuder?
-
Vad är det bästa sättet att hålla dina grönsaker färsk?
-
Vad är det bästa sättet att lagra hela muskot?
-
Vad är det bästa sättet att studera för medicinsk terminologi tentor?
-
Vad är det bästa sättet att koncentrera sig i klassrummet?
-
Vad är det bästa sättet att organisera läxor?
-
Vad är det bästa sättet att studera för ett test i vetenskap?
-
I sköldkörteln är vad t3 t4 test vad är det bästa sättet att spåra hypo sköldkörteln?
-
Vad är det bästa sättet att gå ner i vikt snabbt och effektivt?
-
Vad är det bästa sättet att få en affär på Royal Caribbean cruises?
-
Vad är det bästa sättet att sanera en skärbräda efter skära rått kött?