Vad är det bästa sättet att göra pizza på en gasgrill?

Vad är det bästa sättet att göra pizza på en gasgrill?

  • Steg 1
    Slå på 2 brännare gasgrill och värme tills grillen registrerar 500 grader.
    Har alla ingredienser, utom degen, redo nära grillen.
  • Steg 2
    Kavla ut http://wiki.answers.com/# att passa 12 tums pizza pan. Täck pannan med ark av pergamentpapper.
    Låg pizzadeg på pergament omfattas pan. Borsta lätt med olivolja. Du kan baka minst 2 pizzor i taget.
  • Steg 3
    Överföra degen att grilla på direkt värme (där brännare är på) genom att plocka upp bakplåtspapper och vända degen direkt på grillen, slutar med pergament sidan upp. Peel pergament bort (du kan återanvända det). Borsta denna sida av degen med olivolja och grilla i 2 minuter. Det kommer att blåsa upp och grädda på undersidan. Då blir det tillräckligt styv för att vända.
  • Steg 4
    Med lång tång, flip pizza degen på sin andra sida, vid sidan av grillen där brännarna inte på (indirekt värme) och snabbt lägga till sås, ostar och andra önskade pålägg.
  • Steg 5
    Stäng locket av gasgrill i ca 4-7 minuter, kontrollera ofta för att se om osten har smält och skorpan är skarp.
    Ta bort från grillen, låt svalna för några minuter, skiva och njut!
  • Tack av bodyloise njuta av