Vad är det bästa sättet att tillaga poussin?

Vad är det bästa sättet att tillaga poussin?

Skölj fågeln enligt kallt.
Placera den på en bakplåt, borste över med lite matolja, täcka med ett par
skivor bacon och stek i ugnen (mark 6) tills gyllenbrun. (Ca 50 minuter).
En per person.
Om du vill ha besväret med att göra en Marinad och serverar med en gräddsås, det är till dig. den del av receptet är inte här... eftersom jag äter min Poussin.
Smaklig måltid