Vad är det bästa sättet att Tina fryst kolja filet?

Det bästa sättet är att se till att du har tid att göra det här sättet. Detta sätt kan du minska risken för bakterier att komma in din mat. Tina upp i kylskåp.

Du vill hålla den i kylskåp under 40F medan upptining. Vanligtvis tar jag en filé direkt från fryst till matlagning om möjligt. Filén är tunn nog Tina mitt i pannan när du lagar mat.