Vad är det bästa sättet att värma oxfilé?

Vad är det bästa sättet att värma oxfilé?

Skär fläskfilé i skivor eller kuber som du vill. Ställa dem på ett stort ark aluminiumfolie och vik den upp till göra ett litet paket. Se till att inget vatten kan komma in i folien. Starta din ångbåt eller dubbel panna; Om du inte har någon av dessa, kan du lägga till vatten i en stekpanna och Ställ en paj tenn inuti. Placera folierad paketet ångbåt eller cirkel tenn och täcka. Ta med vatten till en koka och titta på det, att se till att du inte låter den gå torr. Det bör inte ta lång tid att åter värma köttet... inte mer än 10 minuter bör göra det. Ta bort folien från pan eller ångbåt med ugn handskar och servera. Denna metod håller den fräsch smaken, inte över koka köttet och eliminerar de frasiga kanter som ofta uppstår när åter värma i ugnen.