Vad är E631?

Dinatrium-inosinate (E631) är en livsmedelstillsats som ofta används i kommersiella omedelbar nudlar, potatischips och andra snacks som smakförstärkare i samverkan med natriumglutamat (MSG). Det är dinatriumsalt av inosinic syra med formeln C10H11N4Na2O8P.
Det kan erhållas från sardiner (fisk). Det kan göras från jästextrakt, som är en biprodukt av den öl-making processen. Det kan extraheras från gris kött.

Om metod som #1 är det halal. Om metod #2 används, är det inte haram, även om det är bättre att undvika den. Dock om #3 används, är säkerligen det haram.

För mer information besök https://www.facebook.com/pages/Lays-के-पैकेट-में-सूअर-की-चर्बी-है/ 133686210066975.