Vad är en bra källa för råvaror storlek och vikt motsvarigheter?

Vad är en bra källa för råvaror storlek och vikt motsvarigheter?

Jag gick till västra kulinariska Institutet och använde vi en bok som heter "En bok om avkastning" som hade information om grönsaker, deras genomsnittliga vikter och mängden ätbar produkt efter peeling eller rengöring. Eftersom du har Internet, gå till matlagning omvandlingar Online. Det är gratis och lätt att använda och du kan konvertera mått, brittiska eller amerikanska enheter.