Vad är en dagskurs?

Dagliga värde: DV, en term på livsmedelsmärkningen baserat på RDI (rekommenderade kosten ersättning) för att hjälpa konsumenterna använder mat Etikettinformation för att planera en hälsosam kost. Dagliga värdet tjänar som grundval för att förklara på etiketten procent av DV för varje näringsämne som ger en portion av livsmedlet. Till exempel, den dagliga värde för fett, baserat på en 2,000 kaloriintag, är 65 gram (g). Ett livsmedel som har 13 g fett per portion skulle ange på etiketten att "Procent dagliga värde" för fett är 20 procent. DV ger också en grund för tröskelvärden som anger beskrivande ord för näringsämne innehåll, kallas deskriptorer, som "fiberrik" och "låg fett." Deskriptorn "fiberrik" kan till exempel användas om en servering av mat ger 20 procent eller mer av den dagliga värde för fiber--det är, 5 g eller mer.
en annan del av nutrition fakta är procent av det dagliga värdet för varje näringsämne i maten