Han är lärling under köksmästare sous kock är executive kockens assistent. De är också andra i kommandot över köket. Sous betyder "under" på franska, dvs sous kock är under (en rankning nedan) köksmästare
Demi-sous kock är under sous-chef som under chefskock. Demi-sous kock kan hjälpa till att förbereda livsmedel för matlagning av skivning eller tvätta dem.
En "Sous kock" svarar direkt till och hjälper den köksmästare eller chefskock på en vanligt mindre restaurang. När du börjar få in i stora hotell, resorts och vad har du, det kan lätt bli uppemot 5, 7, 10 restauranger i lokalerna. Varje restaura
Det beror allt starkt på där du arbetar, om man kan arbeta på en exklusiv restraint eller 5-stjärnigt hotell, kan du börja göra 25-40 dollar i timmen. Om du var en sous kock arbeta på en lägre klass restraint eller hotel kan du göra allt från 10-25 e
erfarenhet är nyckeln men kulinariska skolgång verkligen doen't skada dina chanser att bli en sous kock, det finns inga specifika utbildningskrav. vanligtvis, är erfarenhet din bästa verktyget i stiger i graderna i kulinariska konsten.
de hjälpa"" faktiska kocken.En Sous Chef är tvåa i kommandot efter chefskock i professionella kök. Detta innebär att han eller hon svar på kocken, men också har någon makt över andra kökspersonal. Många av de termer som är relaterade till matlag
En andra kock är faktiskt Sous Chef, som är andra i befälet över köket. Denna ståndpunkt har i allmänhet ansvar som inkluderar, men begränsas inte till den dagliga driften av köket, stående i för chefskock när de inte är tillgängliga, schemaläggning,
Det beror på omständighet. Om sous-chef utklassar du, är det inte nödvändigtvis fel att ta itu med dem som "Kocken". Titeln är vanligtvis reserverad för chefskock eller köksmästare, och att ta itu med en av sina underordnade som "Kocken&quo
I Kanada är en Junior badvakt en livräddare som har deras NLS (nationella Lifesaving) certifikat men är under 18 år--lägsta ålder för badvakt certifiering är 16. Eftersom de är så unga, de är lagligt inte kunna ansvara för en stor grupp människor, oc
Meryl Streep spelade Julia Child i "Julie & Julia", den "Franska kocken" och co-författare av "Mastering the konsten att franska matlagning". Jag är inte säker på om hon har spelat en kock i någon annan film, så...
The John Philip Sousa bandet Award är höjdpunkten av prestationen för bandet gymnasieelever. Skapad 1955, utmärkelsen hedrar den bästa eleven i en high-school band och erkänner överlägsen musikalitet och enastående engagemang. Det har utvecklats i sa
En kommis är anapprentice i större kök som fungerar under en chef de partie för att lära sig stationens ansvar och drift. [Detta kan vara en kock som har nyligen avslutat formellt kulinariska utbildning eller är fortfarande under utbildning. En chef
Arbetsbeskrivning - Pizza kock / kock / Maker Kockar, kort varsel - förbereda och laga för att beställa en mängd livsmedel som kräver endast en kort förberedelsetid. Kan ta emot beställningar från kunder och servera stamgäster på räknare eller tabell
En assistent kock hjälper kocken runt i köket med vissa saker som att redan göra måltiderna och/eller pre gör de ingredienser och steg för kocken att plocka upp.
En grill kock, även känd som grillardin på franska, ansvarar för att förbereda alla grillrätter och kan också ansvara för att förbereda rostade och bräserade kött.