Vad är en tomat?

En tomat är botaniskt en frukt men definierades av den amerikanska kongressen i 1800-talet som en grönsak så att det skulle kunna beskattas. Deras resonemang var att de används som grönsaker för kulinariska ändamål. Det är en röd frukt med frön och liknande till jordgubbar och andra röda frukter med frön.