Vad är en traditionell spansk mat?

Svaret är "Det finns inget svar"! Detta beror på att Spanien framkallade från en sammanslagning av olika riken och regioner som alla har sina egna traditioner inklusive mat. En lång lista av regionala livsmedel i Spanien finns i den relaterade frågan och svaret ytterligare ner denna sida.

I allmänhet, i jämförelse med maten i Europeiska grannländer är maten i Spanien ganska enkel. Maten är lagad i Spanien med endast några kryddor; vitlök är dock undantaget från denna regel är fanns i överflöd i de flesta livsmedel i Spanien. Trots den enkla ingredienser och recept på mat i Spanien, kommer att en bli glad för att veta att äta mat i Spanien är en gemensam och rejäl affär med Matportioner i Spanien är ganska stora. En av de största missuppfattningarna är att spansk mat är kryddig; är det inte.

Tapas är traditionella i Spanien. Detta är små portioner av mat som serveras till en individ som ett komplement till en drink, som vanligtvis innehåller alkohol. Om de beordras att dela de kallas una (eller mer) ración (en ranson). Antingen så de är bra för att försöka nya livsmedel. Typ av tapas kan variera i olika delar av Spanien.

Andra traditionella livsmedel innehålla tortilla (potatis omelett), chorizo (lufttorkad korv kryddad med paprika) och jamón (lufttorkad skinka), gazpacho och salmorejo (båda kall tomat baserade soppor), morcilla (blodpudding med ris). Fisk och skaldjur är mycket populära - calamares (bläckfiskringar) är kanske den vanligaste. Paella är kanske den mest kända spanska maträtt och består av ris smaksatt med saffran och tillagas med kött, grönsaker och skaldjur (eller någon kombination av dessa). Den bästa fläsk (inklusive jamón) är märkt "ibérico".