Vad är ett bra sätt att tjäna salsa och chips på en stor insamling?

Vad är ett bra sätt att tjäna salsa och chips på en stor insamling?

I flera mindre behållare, snarare än två stora sådana. De är mer tillgängliga, och mindre benägna att förstöras av vissa berusad släppa sin öl i markerna eller något sånt. På någon fest, aldrig lägga alla ägg i samma korg, liksom.