Vad är fish and chips?

Vad är fish and chips?

Fish and chips är en traditionell UK maträtt (också populär i områdena koloniserade av britterna under 1800-talet (som Australien, Nya Zeeland och delar av Nordamerika). Det består av en medelstora eller stora misshandlade fisk (ibland ströbröd), som traditionellt (i Storbritannien) torsk, kolja, kummel, skrubbskädda och rödspätta) och serveras med krispig, gyllenbrun, chips (fries) som är tjockare än pommes frites. Fish and chips är gott om kokta av en expert hem laga mat, eller en expert kock eller en expert fisk-och-chip shop (take-away-ut/take-away-avhämtning) kock.