Vad är förhållandet för att använda tapioka snarare än mjöl?

Om du är använda att göra en sås eller använda den i en paj recept bara vad receptet säger. Om det står 1 msk mjöl - Använd en matsked tapioka. Om du gör något säger som 1/4 kopp mjöl användning 4 msk tapioka. Du kan fråga igen och berätta vilken typ av recept - vi kanske har olika mått för dig.