Vad är historien om corn flakes?

Vad är historien om corn flakes?

De första moderna kommersiella frukostflingor har skapats av de amerikanska adventisterna. Adventisterna bildade västra hälsa Reform Institutet på 1860-talet. Institutet var senare omdöpt Battle Creek sanatoriet efter sitt läge i Battle Creek, Michigan. Adventisterna tillverkas, främjas och såldes hela korn spannmål. Läkaren John Harvey Kellogg, föreståndare för The Battle Creek sanatoriet i Michigan och en Adventist, försökte förbättra kosten för patienter på sjukhus. (Han trodde också att kryddig och söta livsmedel ökat passioner, och passion, sex och särskilt onani var alla dåliga saker som var tvungen att "botas".) Han letade efter ett lättsmält bröd substitut med hjälp av kokande vete. Kellogg av misstag kvar en gryta med kokt vete till stand och vete blev härdat (mjukt). När Kellogg rullade det härdat eller mjukt vetet och låt den torka, varje korn av vete växte fram som en stor tunna flaga. Flingorna visade sig vara en välsmakande spannmål. 31 maj 1884 ansökt John Harvey Kellogg om patent för "flingor spannmål och arbetet med att utarbeta detsamma." Â Patent #558,393 utfärdades den 14 April 1896. Dr Harveys bror, Will Keith (WK) Kellogg, höll experimentera tills han flingor havre 1898, och uppfann majsflingor. Kellogs bildade Sanitas Food Company. Först, de sålde sina produkter främst via postorder till sina ex-patienter, men sedan började reklam i tidningar och på skyltar. WK Kellogg grundade Battle Creek rostat majs flinga företaget 1906. Han tillade socker till flingor att göra dem mer tilltalande för en massa publik, ett drag som hans bror inte godkände. WK Kellogg tillbringade tungt på reklam, inklusive en kampanj berättar konsumenter till "blinkning på din livsmedelsbutik och se vad du får." Vad de fick var ett gratisprov av WKS corn flakes. Kampanjen ökade försäljningen med en faktor femton i New York City. 1909 lagt WK ett specialerbjudande, roliga Jungleland rörliga bilder häftet till alla som köpte två lådor av spannmålen. Denna samma premie erbjöds i 22 år. En före detta patient av Battle Creek sanatoriet heter C. W. Post startade en konkurrerande företag, liksom stora andra märke av cornflakes i USA, kallas Post rostade. Många andra märken av cornflakes producerades av olika tillverkare. Mer än 40 spannmål företag öppnade i USA i början av 1900-talet. Bröderna Kellogg slogs om Kellogg namn, som de båda används. I 1911 lyckades WK i en rättegång att få exklusiv användning av namnet Kellogg i USA. 1914, majsflingor infördes till Kanada, och WKS exklusiva användning av namnet Kellogg utvidgas till internationella marknader efter en juridisk strid som varade från 1916-21. WKS företag var det Kellogg spannmål från 1922. Vän till familjen Kellogg Nansi Richards, en harpist från Wales, föreslog att maskot för Kellogg's corn flakes bör vara en tupp eller tupp. Det kymriska ordet för tuppen är ceiliog (uttalas "kelog"). Kelloggs införde en grön tupp heter Cornelius (banal) tupp som lång tid maskot för cornflakes.