Vad är innebörden av termen mise en placera i matlagning?

Vad är innebörden av termen mise en placera i matlagning?

Jag tror du menar "mise en place" som är en fransk matlagning term för förberedelsearbete (allt redo och på plats). Ser allmänt till alla ingredienser som receptet kräver att hackad eller mätas eller annars beredd på något sätt innan kokta eller blandade med varandra.
Ett bra exempel på detta är att göra någon stek maträtt. Alla grönsaker och kött bör skära upp och redo och eventuella kryddor redan mätt innan uppvärmning upp stekpanna eller wok eftersom de laga så snabbt att det inte är dags att skära upp grönsaker medan köttet är rör stekt för bara ett par minuter innan det skulle vara dags att lägga till dem.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är innebörden av termen slänga i matlagning?

  • Vad är innebörden av termen "spot guld pris" på börsen?

  • Vad är innebörden av termen tunna i matlagning?

  • Vad är innebörden av termen miljoner Dollar fråga?

  • Vad är innebörden av termen kuben i matlagning?

  • Vad är innebörden av termen det blåser?

  • Vad är innebörden bakom termen rödmarkering?

  • Vad är innebörden av termen påstående förhållandet?

  • Vad är innebörden av termen "Posrbica"?

  • Vad är innebörden av termen ryggstöd i medicinska termer?

  • Vad är innebörden av termen intressenttidningen?

  • Vad är innebörden av termen elektronisk bank?

  • Vad är innebörden av termen eurostar?

  • Vad är innebörden av termen mjölig?

  • Vad är innebörden av del kontrollerade nedskärningar i matlagning?

  • Vad är innebörden av självhjälp är den bästa hjälpen?

  • Vad är innebörden av konain?

  • Vad är innebörden av utp?

  • Vad är dagens moderna innebörden bakom termen "Muse" från den grekiska mytologin?