Vad är instant mjöl?
Instant mjöl är ett granulat mjöl som löser sig snabbt för att tjockna gravies, såser, puddingar och andra rätter. Wondra är ett varumärke av instant mjöl. Instant mjöl är lågt protein, fint marken mjöl som har behandlats så att det kommer att lösa direkt i vatten och kräver tillagningen som icke-instant mjöl att lösa upp i en vätska och tjockna det samma länge. Processen kallas pregelatinization, och det innebär värme en stärkelse (mjöl) med mycket hett vatten eller ånga, sedan torka ut, så att det i huvudsak har tillagats redan. Detta innebär omedelbar mjöl också mycket osannolikt att bilda klumpar när det blandas med vatten eller annan lösning. Wondra är ett varumärke av instant mjöl och har några Potatislåda söt kornmjöl blandat in i det, som fungerar som en deg conditioner i många bröd. Medan alla ändamål mjöl, konditorivaror mjöl och tårta mjöl kan alla ersätta varandra någorlunda bra när du gör några justeringar till belopp du behöver, du kan inte riktigt räkna ut en liknande ersättning för omedelbar mjöl. Tårta mjöl, med dess låg proteinhalt, blir det närmaste du kan komma, men om inte endast en mycket liten mängd kallas för i ditt recept, det är värt att antingen (a) försöker hitta några Wondra eller (b) försöker hitta ett annat recept.
Relaterade Frågor
-
Vad är instant magiska koderna för Fantage?
-
Vad är instant cold packs?
-
Vad är instant-frysa pepparspray?
-
I toontown vad är instant alla gag glitch?
-
Vad är Google Instant?
-
Vad växer instant göra på Farmville?
-
Vad Instant Netflix filmer kan ses i Kanada och Amerika?
-
Vad är riskerna med en instant payday lån?
-
Vad är det nya namnet på Nabisco Instant Ralston spannmål?
-
Vad innebär det när din nedre ryggen gör ont och när du står upp du få instant huvudvärk?
-
Vad heter Chris Browns AOL instant messenger skärmen?
-
Vad är ingredienserna i Diet Coke och Mentos godis som orsakar deras instant vilda skummande reaktion när bara kommit kontakt med tillsammans?
-
Vad är skillnaden på bryggerijäst och instant torrjäst?
-
Skillnaden mellan coke och pepsi är 3 och skillnaden mellan Mountain Dew och barq's root beer är 33 Vad är skillnaden mellan instant och DROPP kaffe?
-
Vad kan du göra med instant pudding?
-
Vad är dåliga-bankens strategi?
-
Vad kan du göra om du lägger till för mycket curry till en maträtt?
-
Vad är i kaffe?
-
Vad är modifierad stärkelse används för?