Vad är jäsmedel i en souffle?
Den en och bara jäst agent i souffles är luft, som kommer från äggvita när de är piskade.
Till exempel säga låt att du gjorde choklad souffles
Du skulle smält smör och choklad tillsammans över en bain Marie (vattenbad). Sedan vill du lägga till i konditorivaror grädde och äggulor. Då måste man göra en maräng (som är där din leavener är). Efteråt, skulle sedan maräng vikas till choklad bas och sätta i ramekins.
När värmen inne i ugnen träffar luften som var vispad i äggvitorna skapas ånga, som i sin tur överges souffles.
Så för att besvara din fråga-air, bara luft.
Relaterade Frågor
-
Vad är jäsmedel i jäst bröd?
-
Vad betyder jäsmedel?
-
Vad är jäsmedel för kex?
-
Vad använda istället för en souffle pan?
-
Vad är en god hemlagad ogräsmedel?
-
Vad är ett exempel på en långsam tillförordnade jäsmedel?
-
Vad är ursprunget till souffle?
-
Vad är en souffle?
-
Vad är Pommes souffles?
-
Vad är skillnaden mellan en chokladfondue och en choklad souffle?
-
Vad är översynen av relaterad litteratur med mogna bananer som jäsmedel i att göra muffin?
-
Vad göra med ogräs efter besprutning med ogräsmedel?
-
Vad är receptet på Carnival Cruise Grand Marnier Souffle?
-
Vad är den vanligaste jäsmedel används i snabb bröd?
-
Vad jäsmedel används i snabb bröd?
-
Vad är kombinationen jäsmedel?
-
Vad är minst inre matlagning temperatur och Hålltider för shell ägg för en souffle?
-
Vad kropp bytte namn till Ocean Spray efter en del av dess gröda var utsatt för en giftig ogräsmedel och påminde av FDA?
-
Vad är skadeverkningar av ogräsmedel Roundup?