Vad är kännetecknen för en mättat fett?

Mättade fetter är lipider som tar på en fast form i rumstemperatur.
Smör är det främsta exemplet för vilka egenskaper ett mättat fett har.

Mättade fettsyror pack nära tillsammans på ett ordnat sätt som producerar ett kompakt ämne.

Mättade fetter är inte fet i utseende och smak. Och de är oftast ljus i färgen.

Mättade fetter liknar mycket kroppsfett i utseende och konsistens.