Vad är Khatkhate - den berömda Saraswat delikatessen från Goa?

Khatkhate är en exotisk grönsaksgryta som är gjord med minst fem riven grönsaker. Grönsaker inkluderar rädisa, sötpotatis, morötter, majskolv, pumpa och säsongens grönsaker tillgängliga på gång. Khatkhate är en utmärkt maträtt njöt av både Konkani och goa människor, särskilt under deras festivaler.
Khatkhate är också efternamnet (eller efternamn) för Saraswat familjer från Goa och Mumbai.

Thats en bra mun vattning svara :) svara. men min fråga är Varför äter goans (i 1 själv) det? consisdering faktumet att saraswat kan äta fisk och xacuti?
Jag hatar väl kinda äta den...

dude den som gav det ovanstående svaret kan u berätta för mig skillnaden mellan en konkani och ett goan? du kräver ppl i konkan region som konkani?