Vad är klass 1 och klass II konserveringsmedel för livsmedel?

Klass I konserveringsmedel skulle vara något man kan förvänta sig att hitta i en persons kök med vinäger, salt, socker, honung, vegetabilisk olja. Tobaksbladen anses också vara en klass jag konserverande.

Klass II konserveringsmedel är kemikalier som bensoater, sorbater och sulfiter.