Kokpunkten för vatten vid havsytan är 100 grader Celsius (212 grader F). Kokpunkt beror på en ämnets ångtryck, som i sin tur är beroende av trycket. Så, på betydande höjd (reducerat tryck), Vattnets kokpunkt sjunker. Minskade trycket på höjd sänker temperaturen i kokande vatten ca 6 grader C per 1000 meter (eller ungefär två grader per 1000 fot). Denna allmänna formeln kan användas för att uppskatta kokpunkten på din höjd (för områden under havsytan, Lägg i stället för att subtrahera).
Av denna anledning ger lådor av livsmedel med kokande instruktioner vanligtvis "hög höjd matlagning instruktioner." Anledningen är att temperaturen i kokande vatten är just 212 grader Fahrenheit, och detta är den temperatur som de vanliga (havsnivå) riktningarna förvänta. Om den faktiska temperaturen på plats, säger på toppen av ett berg, är endast 192 grader, då din mat kommer att behöva laga betydligt längre om kokta 20 grader kallare.
Detta är också där begreppet tryckkokaren uppstod; kockar hittade att de kunde laga mat varmare och snabbare med hjälp av vatten, om behållaren var tillräckligt lufttät så att trycket att bygga.
Kokpunkten för vatten är 100° C, 212° F eller 373.15 Kelvin under standart villkorar vid havsytan (på en atmosfär av tryck).Kokpunkten för vatten och andra ämnen beror på lufttrycket, som ändrar med höjd. Trycket är lägre på högre höjder, och så vatt
Kokpunkten av destillerat vatten verkar vara 100 grader celcius, baserat på tidigare webbplatser jag har sett. Kranvatten har fler mineraler, så det har en högre kokpunkt - 101 grader Celsius. Salt vatten har inte en specifik kokpunkt eftersom temp.
Kokpunkten av vatten kan variera beroende på höjd. Mer specifikt varierar det beroende på relativa trycket. Luft är en vätska precis som vatten. Alla vet att ju djupare du går i vattnet, desto högre trycket och de grundare du går, den mindre trycket.
Kokpunkten för tungt vatten är 101,4 ° C, eller 214.56 ° F (374.55 K). Mer kan på tungt vatten hittas genom att använda länken för () att Wikipedia-artikeln.
Normalt har du ett tryck på ca. 2 bar (2kPa) i en tryckkokare.Vid detta tryck är kokpunkten för vatten 120 0C (393 K) eller 247 FSe de relaterade frågorna till vänster för mer information om hur trycket påverkar kokpunkten för vatten.
Vattenånga koka inte, men flytande vatten kokpunkt är 100 grader C eller 212 grader F.kokpunkten är den punkt vid vilken en vätska ångtryck blir lika med atmosfärstrycket vid en viss temperatur.till exempelkokpunkten för vatten är 100 grader CelsiusD
1) VÄTGAS inte koka, helt enkelt eftersom en gas är okända kokande arrangerar.2) STP (normal temperatur och tryck) är en uppsättning variabel. Därför denna fråga är syntaktiskt felaktig, eftersom du frågar: Vad är kokpunkten för "ämne" på X ° C
Kokpunkten för rent vatten är 100 0C på kol. 760 mm Hg. ((101.325 kPa för atmosfärstryck). Detta är inte en tillfällighet. Celsius skala definierades ursprungligen runt kokande och frysa pekar av bevattna.
Kokpunkten för rent vatten till havs nivå atmosfäriskt tryck (1 Atm eller 101.325 kPa, 760mm Hg). Trycket går upp eller ner kokpunkt förändringar - högre för större press och lägre för mindre tryck.) är 212 ° F, 100 ° C eller 373.15K.Kokpunkten i Fah
