Vad är listan över mat favism barnet bör inte äta?

Vad är listan över mat favism barnet bör inte äta?

Min äldre bror hade en episod med favism som barn (som kräver en blodtransfusion), och sedan dess har skulle inte min mamma någonsin matar oss bondbönor. Vi visste inte om någon av oss hade favism eller inte, men för att vara säker, vi aldrig åt bondbönor. Men i slutet av förra året, att vara äldre (30), jag trodde jag skulle ge det ett försök, och jag kokat ihop några fava bönor. Inom några dagar, jag blev svag och fördomsfull--bevis att jag också är G6PD brist (dvs. att jag har favism). Ingen blodtransfusion var nödvändigt, men gulsot varade i ett par veckor.
Antalet en sak att undvika är definitivt bondbönor. De har höga nivåer av oxiderande kemikalier vicine och convicine, som är röda blodkroppar (RBC) jagare för oss med favism. Andra bönor är på listan över misstänkta, men är egentligen inte ett problem, eftersom om de har någon av dessa skadliga (till favism patienter) kemikalier, de är mycket låg. Se bara till att han inte äter bondbönor, och han ska vara bra.

Jag har ett svårt fall av favism, där jag faktiskt har låg nivå RBC förlust hela tiden, indikeras av biliruben nivåer som flaggas konsekvent högt på alla mina blodprover. (Min blod läkare föreslog jag ta 1 mg folsyra dagligen för att hjälpa till att återuppbygga blodkroppar.) Det är därför jag försöker hitta information som visar hur mycket det finns i olika sorters bönor, men jag har inte hittat det ännu. Det närmaste jag har kommit är en vetenskaplig tidskrift artikeln, som jag inte fått ännu, men det verkar lovande, om inte en mycket komplett lista. Det är titeln, "Förekomsten av vicine och convicine i frön av vissa Vicia arter och andra baljväxter" och återfinns i den kanadensiska Institute of Food Science och Technology tidning. J kan Inst mat Sci teknik Jan 1980. v. 13 (1) s. 35-39

Men igen, om inte ditt barn har ett mycket svårt fall, skulle jag inte ha den minsta oro för andra bönor. Det finns en hemsida som listar alla ätliga baljväxter "för G6PD-brist", men det verkar lite extrem att försöka undvika allt detta, när på värsta fall symptomen är påvisas, och inte påverkar livskvaliteten. Jag äter fortfarande de flesta bönor, även om jag inte försöker frossa mig själv på dem. :) Jag vill bara veta om det finns andra bönor som har relativt höga halter av dessa kemikalier.

PS jag är inte läkare, så ingenting anges här bör tas som medicinsk rådgivning.