Vad är lösligheten kokosolja i vatten?

Vad är lösligheten kokosolja i vatten?

Kokosolja är ganska mycket olösligt i vatten vid rumstemperatur. Eftersom det är en blandning, det är beroende på sammansättningen om hur mycket av det kommer att upplösas. Typiska sammansättningen av kokosolja är:

Namnet på fettsyra Procentuella Ungefärlig löslighet i vatten vid 20 ° C
Laurinsyra Acid45% till 52% 0,055 g/L
Myristic Acid16% till 21% 0,02 g/L
Oktansyra Acid5% till 10% 0,7 g/L
Capric Acid4% till 8% 0,15 g/L
Kapronsyra Acid0.5% till 1% 9,7 g/L
Palmitin Acid7% till 10% 0.007 g/L
Oljesyra Acid5% till 8%< 0.001="">
Palmitoleic AcidIn spår< 0.001="" g/llinoleic="" acid1%="" to="">< 0.001="" g/llinolenic="" acidup="" to="">< 0.001="" g/lstearic="" acid2%="" to="" 4%0.003="">